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C’est de saison : l’aubergine

Légume d’été qui sent bon la cuisine méditerranéenne, l’aubergine met du soleil dans l’assiette. Sa pleine saison va de juillet à octobre.
Ma recette de maquereaux lardés, farcis aux aubergines
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Ma recette d’aubergines laquées à l’asiatique
04 juillet, 2023 / 4 Commentaires
Ma recette de gratin d’aubergines à la parmesane
02 septembre, 2022 / 29 Commentaires
La recette de croustillants de chèvre chaud de Fréderic Doucet
07 juillet, 2022 / 2 Commentaires
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04 octobre, 2020 / 10 Commentaires
Ma recette de cocotte d’agneau aux aubergines
22 septembre, 2020 / 17 Commentaires
Ma recette de ratatouille niçoise
08 août, 2018 / 2 Commentaires
Ma recette du caviar d’aubergines
27 juin, 2011 / 1 Commentaire
Ma recette de caponata
23 juillet, 2010 / 4 Commentaires
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