Ma recette de croustillants de féta

Ma recette de croustillants de féta

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 4 feuilles de brick
– Huile d’olive
– 4 tranches de feta de 80 g chacune
– 2 cuillerées à soupe de graines de pavot
– 4 cuillerées à soupe de miel liquide (type acacia)

Retrouvez cette recette dans :
Couverture FLAMMARION Printemps-été

La recette :

Huilez les feuilles de brick à l’aide d’un pinceau. Enveloppez chaque tranche de feta de feuilles de brick.

Faites-les dorer sur toutes les faces dans une poêle chaude légèrement huilée. Égouttez-les sur du papier absorbant.

Disposez-les dans 4 assiettes, couvrez-les de graines de pavot, ajoutez un bon filet de miel et dégustez aussitôt, chaud et bien croustillant.

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