L’épinard est un « légume feuille ». S’il est cultivé toute l’année, la meilleure saison pour l’apprécier reste le Printemps. Cru ou cuit, il est facile à cuisiner. Découvrez mes recettes pour l’aimer autant que Popeye !
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !